archiveren | Pattisserie en desserts RSS feed for this archive

Chocolade

In zwart, wit en bruin

Advertenties
Verder lezen

Chocoladecallets

Druppels chocolade

Verder lezen

Gelatine

Gelatine wordt gemaakt van beenderen of visgraten

Verder lezen

Pectine

Pectine is een gomsoort die van nature in vruchten voorkomt.

Verder lezen

Cacaoboter

Wordt gebruikt bij chocolade- en confiserie bereidingen.

Verder lezen

Vanille

Er is een groot onderscheid tussen gevanilleerd en gevanillineerd.

Verder lezen

Stokbrood

Stokbrood hoort krokant te zijn.

Verder lezen

Pompernikkelbrood

Pompernikkelbrood is een zeer donker tot zwart brood.

Verder lezen

Casinobrood

Casinobrood wordt in een broodblik gebakken met een deksel erop.

Verder lezen

Glucosesiroop

Glucosesiroop is onmisbaar als je zelf ijscreme wil afdraaien.

Verder lezen