archiveren | Bloem en suiker RSS feed for this archive

Amandelmeel

Een veelzijdig en gezond alternatief voor tarwemeel.

Advertenties
Verder lezen

Kokosmeel

Je kan een kwart van het meel in standaardrecepten probleemloos vervangen door kokosmeel.

Verder lezen

Griessuiker of kristalsuiker

Zuivere, geraffineerde korrelsuiker

Verder lezen

Rietsuiker

Suiker uit suikerriet

Verder lezen

Poedersuiker

Zo fijn als bloem

Verder lezen

Rijstgriesmeel

Gemalen rijst

Verder lezen

Pijlwortelmeel

Arrowroot is een perfect bindmiddel

Verder lezen

Tapioca

Gekookte tapioca zijn doorzichtige glazen bolletjes

Verder lezen

Aardappel- en maïszetmeel

Voor het binden van sausen gebruik je het best aardappelzetmeel.

Verder lezen

Agar agar

De bindkracht van Agar agar is tweemaal zo groot als die van gelatine.

Verder lezen