Cacaoboter

Wordt getrokken uit de cacaoboon bij de chocoladebereiding.
Dit vet wordt gebruikt bij chocolade- en confiserie bereidingen.
Dit vet mag niet verhit worden.
Het bevat eveneens verzadigde vetzuren.

Met dank aan Fons Nicolay voor de achtergrondinformatie

Categorieën: Pattisserie en desserts, vetten, oliën en azijn

Abonneren

Abonneer op onze RSS feed en sociale profielen om updates te ontvangen.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: